あんぱん

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外は暑いし、家の中ではテレビばっかり見てるし、ということでアンパンを作ってみました。もちろん生地はホームベーカリーに材料入れたら、あとはあんこを入れる直前までホームベーカリーがやってくれるので、意外と簡単にできます。発酵もオーブンのスチーム機能を使えば、温度も湿度も勝手に調節しながらやってくれるので、これは意外とパンを焼く者にとっては便利な機能です。

あんこはもちろん市販のものを買ってきたし、あんぱんに乗せるケシの実も家に無かったのでそのまま焼きましたが、お味は上々で、長男は昼食の後に2つも食べてくれました。次男もパクパクと一つを平らげ、12個焼きましたがすぐに無くなってしまいそうです。あんこもまだあるし、また作ろう。

生地をのばしたり、切ったりするのは長男がやってくれるのですが、2才の次男も同じ事をしたがる為、ややこしいの何のって。。次男はトイレトレの最中でもあるので、あんこを生地の中に入れていくややこしい作業の時に床に水たまり作ってくれたりしました。。031.gif次男よ、ありがとう。。。

先週末に市川市の花火大会に行ってきました。音とか特に長男は敏感なのでどうかなぁと思ったのですが、楽しんで帰ってきました。次男も1時間ちょっとの花火大会をじーっと鑑賞してましたよ。

ドイツで10分程度で終わる、へなちょこ花火は何度か見てますが、日本の花火大会にこの前行ったのは10年も前。この10年の間に結婚したりドイツ移住したり子供二人も産んだり、また日本帰ってきたりと、私にとって激動の10年だったなぁと思いながらの1時間でした。

最後にお友達と並んで座っている長男。(左側)
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by hagebutte | 2010-08-15 22:37 | 千葉の生活


2001年~2009年7月までドイツで、2009年8月より千葉で生活しています。男の子二人のママです。


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