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クリームチーズってなに?

このお料理を作ってみたんです。イクラもしょうゆ漬けではないけど、手に入るし簡単じゃない、と思って。

でも、「クリームチーズ」ってドイツ語で何なんですか?チーズ売り場はドイツの場合何メートルにも渡って、何百種類も置いてあるので、料理はしない夫と相談しながら「これかなぁ」と買ったのは、「Frischkaese(フリッシュケーゼ)」。元々、チーズには興味が無い私なので(この国で、もったいないのですが)、チーズに関しては無知。

そのチーズを使って作ってみたのですが、これまたチーズがきつすぎて、おいしくなーい!!!

夫は食べた後、「マスカルポーネっていう意味だったのかなぁ」とおっしゃる。でも、日本でもマスカルポーネはマスカルポーネとして売ってません?

乞う、ご回答!!!
by hagebutte | 2007-10-14 20:12 | 食生活


2001年~2009年7月までドイツで、2009年8月より千葉で生活しています。男の子二人のママです。


by hagebutte

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